Bùn hoạt tính dư nhà máy thực phẩm: bỏ khâu ép tay và phơi nắng

Hồ sơ dự án thực tế đã ẩn danh (Nhật Bản): thiết bị cũ cho bánh bùn rất ướt (khoảng 10% độ khô), nhân viên phải ép tay và phơi nắng. Giải pháp dùng máy ép bùn dạng con lăn đa đĩa elip Slit Saver model SS-511D.

  • Bùn sinh học
  • Thực phẩm & đồ uống
  • Tách nước một cấp
  • Số liệu từ hồ sơ dự án (đã ẩn danh)
10,5kgDS/h tải lượng
≈ 18%độ khô (trước ≈ 10%)
≈ 90%thu hồi chất rắn
Ảnh hiện trường: Bùn hoạt tính dư nhà máy thực phẩm: bỏ khâu ép tay và phơi nắng
Ảnh hiện trường của dự án (tư liệu dự án, đã lược thông tin nhận diện).
  1. Nguồn bùn
  2. Bài toán
  3. Thiết bị
  4. Tải lượng
  5. Điều hòa bùn
  6. Bánh bùn
  7. Nước lọc
  8. Rút ra

Bài toán

Bùn hoạt tính dư của một nhà máy chế biến thực phẩm. Thiết bị cũ cho bánh bùn rất ướt (khoảng 10% độ khô), nhân viên phải ép tay và phơi nắng.

Hồ sơ kỹ thuật

Nguồn bùn
Bùn hoạt tính dư của một nhà máy chế biến thực phẩm.
Quốc gia
Nhật Bản
Bài toán
Thiết bị cũ cho bánh bùn rất ướt (khoảng 10% độ khô), nhân viên phải ép tay và phơi nắng.
Thiết bị
Máy ép bùn dạng con lăn đa đĩa elip Slit Saver — model SS-511D
Cấu hình
Một máy tách nước kèm phèn sắt polyferric và polymer; tổng điện cả hệ 2,2 kW (máy ép 1,2 kW + châm hóa chất 1,0 kW).
Tải lượng
0,7 m³/giờ, nồng độ 1,5%, khoảng 10,5 kgDS/giờ; vận hành 8 giờ/ngày.
Điều hòa bùn
Polymer khoảng 250 mg/L cùng phèn sắt polyferric.
Bánh bùn
Độ khô bánh bùn trung bình khoảng 18% (khi chạy thử: độ ẩm 78% ở 500 L/giờ, 85% ở 1.000 L/giờ); thu hồi chất rắn khoảng 90%.
Nước lọc
SS 12.000 → 1.100 mg/L; BOD 840 → 370 mg/L; COD 5.600 → 600 mg/L; dầu n-hexane 5,4 → dưới 0,5 mg/L.
Ghi chú số liệu
Hồ sơ chạy thử cho thấy tăng lưu lượng từ 500 lên 1.000 L/giờ làm độ ẩm bánh bùn tăng từ 78% lên 85%. Số liệu lấy từ bảng tổng hợp hồ sơ dự án của nhà sản xuất; quy đổi độ ẩm = 100 − độ khô. Cách lấy mẫu và vị trí đo cần xác nhận khi dùng để so sánh.

Rút ra về kỹ thuật

Nhận xét: Cùng một máy, tải cấp càng lớn thì bánh bùn càng ẩm: nên chọn model có dự phòng thay vì chạy sát công suất.

Kết quả gắn với loại bùn và điều kiện điều hòa bùn của dự án này, không nên coi là mức chuẩn cho mọi bùn cùng loại; thử nghiệm với bùn thực tế vẫn cần thiết trước khi chọn model.

Máy ép bùn dạng con lăn đa đĩa elip Slit Saver và công nghệ liên quan

Số liệu lấy từ hồ sơ dự án thực tế, đã ẩn danh: không nêu tên khách hàng hay địa điểm cụ thể, chỉ nêu quốc gia triển khai. Số liệu gắn với nhà sản xuất không thay thế thử nghiệm với bùn thực tế.